本項目批準建設規模和產品方案為年產紹興黃酒4萬噸，其中機械化生產及傳統工藝生產各占一半，利用黃酒生產的副產品酒糟生產50度白酒3000噸。產品方案為加飯酒3.6萬噸/年，三紅酒4000噸/年。總投資37555萬元。

獲獎信息：

獲獎項目名稱：紹興黃酒集團4萬噸黃酒技改工程

發獎部門：國家輕工業局

獎項等級：工程設計二等獎

獲獎年份：2000年